Коптильня вертикальная, 12 л

Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Внимание: перед первым приготовлением коптильню необходимо промыть горячей водой с моющими средствами.

Производитель: Россия

Цена: 220,00 Br

Количество:

Особенности:

С гидрозатвором

ферромагнитное дно

Объем 12 литров

Диаметр 23.2 см

Высота 35 см

Ширина 29.5 см

Технические характеристики

Общий объём коптильни - 12 л
Объём загруженных опилок: не более 80-120 г на 1 ч работы

Габаритные размеры

Диаметр основания - 232 мм
Диаметр кольца гидрозатвора - 268 мм
Высота коптильни с крышкой (в сборе) - 350 мм
Ширина коптильни (по ручкам) - 295 мм

Сталь AISI 430 имеет антикоррозийные свойства, широко используется в пищевой промышленности и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания. Данная марка стали устойчива к щелочным моющим растворам и пригодна для работы в высокотемпературной среде, а также разрешена к непосредственному контакту с алкоголем, мясным и молочным продуктам.

Комплектация

Емкость для копчения с гидрозатвором - 1 шт.
Поддон для жира и щепы (2 в 1) - 1 шт.
Сапун - 1 шт.
Противень - 1 шт.
Подвес для рыбы или мяса - 1 шт.
Ручка крышки - 1 шт.
Крышка - 1 шт.
Термометр - 1 шт

ДЖ-12л-Коптильня_вертикальная-курица-2 вариант.png

Функциональная крышка

Для того, чтобы вы могли полностью контролировать процесс копчения, на крышке установлен электронный термометр для определения и регулировки температуры.

Также предусмотрен гидрозатвор, препятствующий задымлению помещения, и патрубок для отведения дыма с помощью ПВХ шланга.

Цилиндрический бак

За счет конструктивных особенностей устройства продукты будут равномерно обработаны горячим дымом, а на выходе вы получите невероятные блюда, которые понравятся вам и вашим друзьям.

Дно коптильни оборудовано термокомпенсатором, что позволяет использовать устройство на плитках разного типа: керамических, индукционных, электрических, газовых, а также на открытом огне.

Простор для творчества

Вы можете расположить продукты горизонтально в два яруса, используя кассеты из нержавеющей стали, или подвесить ингредиенты на трубчатую конструкцию. А можете совместить оба способа и приготовить за один раз сразу несколько блюд.

При этом не стоит бояться появления неприятного запаха от стекающего с продуктов жира. На дне расположен специальный поддон, защищающий древесную щепу от попадания жидкости.

Экспериментируйте с ингредиентами

Щепу разных пород дерева можно смешивать в различных пропорциях, таким образом вы наделите продукты уникальными вкусовыми нотками, характерными для той или иной древесины.

К коптильне приложена книга рецептов, в которой собраны интересные рецепты приготовления сыра, мяса, грибов и других любимых ингредиентов.

ДЖ-12л-Коптильня_вертикальная_комплект-без книги.png

Надёжность

Материал нержавеющая сталь марки AISI 430, которая сохраняет емкость в рабочем виде длительное время, устойчива к коррозии и химически инертна. За счет толщины дна и стенок емкости коптильни в 1,5 мм, устройство способно спокойно выдерживать высокую температуру и не деформироваться.

«Добрый Жар» ответственно контролирует каждый этап производства, мы внимательно отбираем поставщиков материалов и предоставляем годовую гарантию.

{data.reviews.notification.title}

{data.reviews.notification.message}

Оценка:

Добавлено: {item.date}

{item.title}

(Ответ Администрации)

Ваше мнение очень важно для нас! Пожалуйста, оставьте свой отзыв.

{data.reviews.form.validationMessage}

Оценка:

Заголовок:

Отзыв: *

Отправить

Магазин осуществляет доставку заказа по всей территории Республики Беларусь.

Доставка осуществляется Европочтой и Автолайтом. Также можно забрать заказ самостоятельно в пункте выдачи заказов.

Европочта

Заказ отправляется наложенным платежем. Оплата производится при получении товара.

Доставка в областные города происходит в течение 2-3 дней после отправки. В остальные города - в течение 3-4 дней.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа.

При оформлении заказа Вы можете найти ближайшее к Вам отделение на карте.

Открыть карту

Autolight

Заказ также отправляется наложенным платежем. Оплата производится при получении товара.

Наиболее быстрый способ доставки. Доставка осуществляется на следующий день после отправки.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа.

При оформлении заказа Вы можете найти ближайшее к Вам отделение на карте.

Открыть карту

Самовывоз

Пункт выдачи заказов находится по адресу Могилев, Тимирязевская 34. Вы можете забрать товар самостоятельно в кратчайшие сроки.

Подробнее можно узнать по этой ссылке

Оплата наличными/картой

Если Вы забираете заказ в пункте самовывоза - Вы можете оплатить заказ наличными или банковской картой. Внимание, терминал принимает только бесконтактные карты.

Наложенный платеж

Воспользовавшись доставкой "до отделения" или "до двери" от Европочты или Autolight, расчет производится в почтовом отделении в момент получения посылки.

Телефон: +375(25) 542-29-46

Почта: support@delo-vkusa.by

Также, можете связаться с нами с помощью формы обратной связи по этой ссылке.

Похожие товары

Быстрый просмотр

260,00 Br

Дымогенератор холодного копчения с фильтром, 365 мм

Дымогенератор с фильтром H - 365 мм Генератор дыма – это простое и надежное устройство для копчения продуктов. Деликатесы, полученные методом холодного копчения, имеют длительный срок хранения и отличаются ярким вкусом с «дымком».

260,00 Br

Быстрый просмотр

11,00 Br

Щепа для копчения Груша 500 гр.

Грушевая щепа используется при копчении мяса, рыбы, птицы и сыра, так как за счет дыма груши создается неповторимая смесь из натурального вкуса продукта копчения и фруктового аромата, который сопровождается ярко-гляневой золотистой корочкой.

11,00 Br

Быстрый просмотр

11,00 Br

Щепа для копчения Ольха 500 гр.

Щепа из ольхи предназначена для копчения любых видов мяса и морепродуктов, а также овощей. За счет своих особенностей это сырье считается безопасным и походит для домашнего копчения. При тлении и горении ольха не выделяет токсичный запах, канцерогены, и не создает слоя копоти на продуктах, что позволяет сохранить вкус приготовленных продуктов натуральным.

11,00 Br

Быстрый просмотр

11,00 Br

Щепа для копчения Яблоко 500 гр.

Яблоневая щепа прекрасно подходит для обработки мяса домашних животных и дичи, а также морепродуктов, особенно при добавлении пряностей. Древесина яблони обладает высокой влажностью и при копчении дает большой объем насыщенного дыма, что позволяет насытить блюда очень ярким привкусом и ароматом фруктов. При копчении на яблоневой щепе продукты покрываются золотистой корочкой.

11,00 Br

Контакты

ИП Чернов Олег Олегович.

УНП 791259646.

Свидетельство о регистрации №0794754, выдано 06.01.2021г. администрацией Октябрьского района г. Могилева.

Юридический адрес: г. Могилев, ул. Кутепова 26, кв. 9.

Все необходимое
для
пивовара и винокура