Калиумдисульфит обладает выраженным дезинфицирующим и антиоксидантным для напитка эффектом, а также является сильным стабилизатором, чем и дал толчок его широкому использованию в профессиональной винной промышленности. Остановить брожение в вине, что бы оно не скисло и не превратилось в винный уксус лучше всего с помощью калиумдисульфита.
Дозировка остановителя для брожения составляет 1-2 грамма на 3 литра виноматериала. При такой пропорции он идеально справляется со своей работой, но дозы серы столь малы, что ее наличие никак не влияет ни на вкус, ни на запах вина.
Преимущество и цели использования остановителя для брожения в домашних условиях:
| 1. |
Ликвидирует посторонние бактерии, образующиеся в результате жизнедеятельности винных дрожжей; |
| 2. |
Деактивирует нежеланные ферменты распада (разрушающие красивый цвет, вкус и аромат); |
| 3. |
Устраняет большинство болезней вина (например, цвель, помутнения, бактериальное брожение); |
| 4. |
Полностью останавливает брожение. Это важно сделать перед розливом сбродившего вина по бутылкам; |
Применение калиумдисульфита при остановке брожения довольно легкое - взвешивают необходимое количество порошка (идеальным предметом для взвешивания и внесения в виноматериал является ложка-весы мерная, растворяют его в небольшом количестве вина и выливают смесь обратно.
Рекомендуем предварительное растворение вещества в небольшом количестве виноматериала и внесения растворенной смеси в основной бродильный чан. Сразу вносить в вино остановитель брожения в виде порошка не советуем, так как он растворяется очень медленно н сульфитирование не оказывает полного действия.
Меры предосторожности: Остановитель брожения - ЕДКОЕ вещество. Избегайте вдыхания и берегите глаза. В случае попадания, промойте большим количеством воды. Хранить в недоступном для детей месте вдали от пищевых продуктов.
Магазин осуществляет доставку заказа по всей территории Республики Беларусь.
Доставка осуществляется Европочтой и Автолайтом. Также можно забрать заказ самостоятельно в пункте выдачи заказов.
Европочта
Заказ отправляется наложенным платежем. Оплата производится при получении товара.
Доставка в областные города происходит в течение 2-3 дней после отправки. В остальные города - в течение 3-4 дней.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа.
При оформлении заказа Вы можете найти ближайшее к Вам отделение на карте. Нажмите кнопку "Открыть карту", чтобы увидеть доступные отделения сейчас.
Открыть карту
Белпочта
Заказ отправляется наложенным платежем. Оплата производится при получении товара.
Срок доставки 1-3 дня после отправки.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически при оформлении заказа.
Самовывоз
Пункт выдачи заказов находится по адресу Могилев, Тимирязевская 34. Вы можете забрать товар самостоятельно в кратчайшие сроки.
Подробнее можно узнать по этой ссылке